・七草はそれぞれ栄養価が異なり、食欲増進や整腸作用、利尿作用など様々な効用があります。またビタミンやミネラルも豊富なので、弱った胃腸にはピッタリな食材です。

・お米をやわらかく煮たおかゆは、消化がよくのどごしも良いので、食欲がないときにも食べやすい料理です。

・胃腸の調子が悪いときにおすすめなのがうどん。特に、煮込みうどんにして食べることをお勧めします！煮込みうどんにすることで、うどんがよりやわらかくなるとともに、野菜や肉、卵を加えれば、それだけでたんぱく質やミネラルの補給もできるからです。でも、この時一緒に加える食材にも注意が必要！ごぼうのように食物繊維が多い野菜やバラ肉等の脂質の多い食材は避けましょう。

・同じ麺類でも、そばは食物繊維が多く、パスタやラーメンは脂質を多く含むので、あまりおすすめできません。

・冬が旬の白菜はビタミンCがたっぷりでカリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルも多く含みます。特にビタミンCは風邪予防や免疫力アップに効果的なので、体調が優れない時には積極的に摂りたい栄養素。

・食欲がないときでも、不足したくないのがたんぱく質。でも、お肉を食べる気にもなれない…そんな時は肉団子スープにしてみるのはいかがでしょう。やわらかい食感に仕上げれば、消化も良くなります。

・白身魚の切り身の上にすりおろしたかぶと卵白をまぜたものをのせて蒸したかぶら蒸しは、寒い時期に食べられるふわふわ食感で体も温めてくれる料理です。

・白身魚のたらやたい等は淡泊な味わいで、脂質は少なく高たんぱくなので胃腸の調子が悪いときにはおすすめの魚です。ただし、銀だらはたらとは別種で脂質が多いので買い物のときには注意しましょう。