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FaceBookで『身体ヨロコ美レシピ』連載中
栄養士がおしえる「身体ヨロコ美レシピ」
ふきとほたるいかのバターしょうゆ炒め

・ふきもほたるいかも春が旬の食材です。歯ざわりが良く、香りの高いふきはぜひ、生で購入して新鮮なうちに調理しましょう。

・鮮度が落ちやすく色が変わりやすいので、その日のうちに食べきるのがおススメです。

たけのこの土佐煮

・たけのこには、血圧を正常に保つ働きのあるカリウムが豊富に含まれ、たけのこのカリウムは茹でてもあまり減らないのが特徴です。

・たっぷりの水にぬかと赤唐辛子を入れて茹でるとあくがよく抜けます。

菜の花と桜えびのスープパスタ

・独特なほろ苦さが特徴的な菜の花は、ビタミンやミネラルをを豊富に含みます。特に、免疫力を高めたり、肌の健康には欠かせないビタミンCが豊富に含まれます。

・おひたしやからし和えなどが一般的ですが、パスタとの相性もバッチリで春らしいパスタになります。

うどと牛肉のきんぴら

・春らしい香りとシャキシャキとした食感がおいしいうどはほとんどが水分からなり低エネルギーなので、ダイエット中にはうれしい食材です。

・酢みそ和えや、酢の物、サラダなど歯ごたえと風味を活かした調理もおススメです。

・炒めものにするときは、炒めすぎて食感を損なわないようにしましょう。

最新情報
2019年04月05日
CHANTO-2019年05月号(主婦と生活社)が発売されました。
「食の蔵」コンテンツが使用されています。
詳しくはこちら

2018年12月05日
食の蔵~Food Storage~のホームページをリニューアルしました。
管理栄養士が教える「身体ヨロコ美レシピ」や、ビアソムリエおすすめ「お酒にあうおつまみレシピ」など、随時更新していきます。

レンタルレシピ使用のアイディアに、どうぞお役立てください。


2018年12月05日
☆食の蔵から”身体ヨロコ美”レシピ☆更新
~濃厚なクリームソースと旬のたらが絶品!~
「たらと白菜のクリームパスタ」
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2018年11月12日
☆食の蔵から”身体ヨロコ美”レシピ☆更新
~かきの旨みが詰まった、疲労回復スペシャルスープ~
「かきの具だくさんチャウダー」
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2018年11月07日
「食の蔵~Food Storage~」を運営しているコンテンツ制作室のtwitterアカウントができました。
@syokunostudio_c

・「食のスタジオ」最新情報
・自社製作kindle本の紹介
・社内のランチ風景
・簡易版「食の蔵から”身体ヨロコ美”レシピ」

など、様々な情報をつぶやいています。
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新着レシピ
トマトカップのアボカドサラダ
レシピメイン画像 4,000円
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あさりと春キャベツのピリ辛炒め
レシピメイン画像 4,500円
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鶏肉のレタス包み蒸し煮
レシピメイン画像 4,000円
フルセット 0円

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グレープフルーツとオレンジのミント風味
レシピメイン画像 3,500円
フルセット 0円

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里いもとさくらえびの煮物
レシピメイン画像 4,000円
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手羽先と新玉ねぎのこっくり煮
レシピメイン画像 4,000円
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豆乳サワー
レシピメイン画像 3,000円
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大根の貝柱煮
レシピメイン画像 4,000円
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にらとツナのあえもの
レシピメイン画像 3,500円
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生ハムとルッコラのサラダ
レシピメイン画像 3,500円
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ゆでささみの香味しょうゆ
レシピメイン画像 3,500円
フルセット 0円

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たらと野菜の白ワイン蒸し
レシピメイン画像 4,000円
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ほたてとかぶの赤だし
レシピメイン画像 3,500円
フルセット 0円

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牛丼風味の玉ねぎのせごはん
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【料理イメージ】献立2
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お酒にあうおつまみレシピ

【おつまみレシピ】
クラブハウスサンド

大きめ牛肉がうれしい中華おかずは、気取らずに楽しめるかち割りワインや焼酎、ラガーと合わせて。

【おつまみレシピ】
ポテトの肉みそあんかけ

素材のうまみを生かしたかんたん前菜。軽めのシャンパンや白ワイン、ピルスナーとよく合います。

【おつまみレシピ】
空豆とえびのチリソース

めんつゆでささっとできる即席おつまみ。コトコトと煮立たせた柳川は、辛口の日本酒でくいっといきたいですね。


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