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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| あっさり塩肉じゃが |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
牛切り落とし肉
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
サラダ油
A（水、酒、みりん、塩）
粗びき黒こしょう
さやえんどう
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1.
牛肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、10分ほど水にさらして水けをきる。にんじんはひと口大に切る。玉ねぎはくし形に切る。さやえんどうはヘタと筋を取り、2分程度さっと塩ゆでにする。 |
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2.
鍋にサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎを中火で炒める。肉の色が変わったら、じゃがいも、にんじんを加えて炒め合わせる。 |
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3.
全体に油がなじんだらAを入れて強火で煮る。煮立ったら中火にし、アクを取りながら煮、落としぶたをして煮汁が半分くらいになるまで煮る。 |
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4.
器に③を盛って黒こしょうをふり、斜め細切りにしたさやえんどうを散らす。 |
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