 |
|
|
 |
A01-038-098-001-L1 紅茶のアイスボックスクッキー など 2 レシピ
商品代金合計:8,000円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
昆布だし |
 |
|
|
|
|
|
 |
昆布だけでとった、くせのない上品なだし汁。素材の味を引き立てるので、汁物、あえ物などに。 |
|
 |
|
レシピ+メイン画像
|
|
フルセット
(プロセス画像あり)
|
2,000円 |
|
3,000円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
1.
だし昆布は乾いたふきんで表面の汚れやごみを軽く拭き取る。白い粉はうまみ成分なので拭き取らないように。 |
|
|
|
2.
だし昆布に数か所切り込みを入れる。こうすることでだし昆布からうまみが出やすくなる。 |
|
|
|
3.
だし昆布を分量の水に20〜30分ほど浸けておく。 |
|
|
|
4.
鍋を弱火にかけ、鍋のふちから細かい泡が出始めたらだし昆布を取り出す。煮出すとぬめりや色が出るので沸騰する前に取り出すこと。 |
|
|
|
5.
製氷器などで冷凍しておけば小分けに使えるので便利です。 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|