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冬瓜と鶏ひきのスープ
 
 
15分 kcal
 
やさしい冬瓜のスープにひき肉でコクをプラス。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
冬瓜 鶏ひき肉 だし 酒 A(しょうゆ 塩 こしょう) 万能ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
冬瓜は種とワタを取って1.5cm角に切って鍋に入れ、水(分量外)をひたひたになるように入れ、2〜3分ゆでてザルに上げる。万能ねぎは小口切りにする。

2.
鍋にだしを沸かして酒、1の冬瓜、鶏ひき肉を加え、アクを取りながら冬瓜がやわらかくなるまで煮る。

3.
Aを加えて味を調え、器に盛って、1の万能ねぎをふる。


昆布だし
           


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