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ひと口ロールキャベツ
 
 
40分 kcal
 
ちっちゃくてかわいい! ミニサイズ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
キャベツ
豚ひき肉
玉ねぎ(みじん切り)
ベーコン
A(溶き卵 パン粉、牛乳)
B(塩、こしょう、ナツメグ)
C(水 白ワイン 顆粒コンソメスープの素 ローリエ)
塩、こしょう、しょうゆ
パセリ(みじん切り)


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
キャベツは芯をそぎ、さっと塩ゆでして粗熱をとる。

2.
ボウルにAを混ぜ、豚ひき肉、玉ねぎ、Bを加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。

3.
1を2枚1組にして少し重ねるように広げ、2を2等分にして手前にのせ、棒状に巻く。
4.
フライパンに3の巻き終わりを下にして並べ、半分に切ったベーコン、Cを加え、ふたをして強火で煮る。煮立ったら弱火にして20分煮込み、塩、こしょう、しょうゆで味を調える。

5.
ロールキャベツを取り出して輪切りにし、器に盛ってパセリをふる。


ロールキャベツ
 

まるごとロールキャベツ
 

巻かないロールキャベツ
   


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