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食材大・中分類
ロールキャベツ
 
 
50分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
キャベツ
豚ひき肉
玉ねぎ(みじん切り)
ベーコン
A(パン粉、牛乳 溶き卵)
B(塩、こしょう、ナツメグ)
C(水 顆粒コンソメスープの素 白ワイン ローリエ)
塩、こしょう、しょうゆ
パセリ(みじん切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
キャベツは芯をそぎ、さっと塩ゆでして粗熱をとる。

2.
ボウルにAを混ぜ、豚ひき肉、玉ねぎ、Bを加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。

3.
2を4等分にしてキャベツの手前にのせ、左右を織り込んできっちりと巻く。

4.
鍋に3の巻き終わりを下にして並べ、半分に切ったベーコン、Cを加え、落としぶたをして強火で煮る。煮立ったら弱火にして30分煮込み、塩、こしょう、しょうゆで味を調える。器に盛り、パセリをふる。


ひと口ロールキャベツ
 

まるごとロールキャベツ
 

巻かないロールキャベツ
   


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