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![](image/image_48.jpg) |
さばのごまみそ煮 |
![](image/image_49.jpg) |
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![](image/image_62.jpg) |
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![](image/image_64.jpg) |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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![](image/image_53.jpg) |
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![](image/image_54.jpg) |
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お気に入りに追加 |
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![材料](image/image_59.jpg) |
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<2人分>
さば(切り身)
しょうが
A(酒、みりん みそ だし汁)
みそ
白すりごま
みつば
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![材料](image/image_60.jpg) |
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1.
さばは皮に十字に切り目を入れ、まんべんなく塩少々(分量外)をふって10分ほどおいたら、水けをペーパータオルでふきとる。 |
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3.
鍋にAを入れてよく混ぜ、2を加えて強火にかけ、煮立ったら皮目を上にして1を加える。中火にして水でぬらした落としぶたをして5分ほど煮る。 |
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4.
みそを煮汁少々で溶きのばして鍋に加える。白すりごまも加えて中火でさらに4分ほど煮る。器に盛り、みつばをのせる。 |
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![](image/image_68r.jpg) |
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![](image/image_70.jpg) |
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