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ピザぎょうざ
 
 
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材料
 
<2人分>
ぎょうざの皮
豚ひき肉
玉ねぎ
ミックスチーズ
ミックスチーズ(焼き用)
A(塩、こしょう 砂糖 しょうゆ)

B(トマトケチャップ、ヨーグルト)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ボウルに豚ひき肉を入れ、Aを順に加えて粘りが出るまでよく混ぜる。さらに、玉ねぎの粗みじん切りを加えてよく混ぜる。

2.
1のたねを12等分にする。ぎょうざの皮の真ん中にたねをのせ、皮のふち上半分に指で水を塗る。

3.
手前の皮でひだを作りながら向こう側の皮と合わせ、しっかり押さえて包む。残りも同様に包む。

4.
フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油と焼き用のミックスチーズを散らし、3を並べて中火にかける。チーズが溶けてきたら、水を回しかけ、ふたをして弱火で6分ほど蒸し焼きにする。

5.
Bを混ぜたつけだれを添える。


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