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ミルフィーユカツ
 
 
25分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚ロース薄切り肉
小麦粉、溶き卵、パン粉
揚げ油
塩、こしょう
とんカツソース
キャベツ、レモン


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚ロース薄切り肉は塩、しょうをふり、半量を1組にして層になるように重ねる。

2.
1に小麦粉をまぶして余分な粉を落とし、溶き卵をくぐらせる。

3.


4.
パン粉をまぶして軽く押さえ、そのまま5分ほどおいてパン粉をなじませる。

5.


6.
揚げ油を170℃に熱し、3を入れて3分揚げる。薄く色づいて浮いてきたら裏返し、3分30秒ほどきつね色になるまで揚げ、油をきる。

7.


8.
食べやすい大きさに切って器に盛り、つけ合わせを添え、とんカツソースをかける。


梅じそとんカツ
 

とんカツ
       


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