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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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あっさり塩から揚げ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
鶏もも肉
A(おろししょうが 酒大さじ みりん 塩 こしょう)
片栗粉
揚げ油
レモン
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1.
鶏肉にフォークで数か所穴をあけ、一口大に切り、ボウルにAと共に入れてもみ込んで30分ほどおく。
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2.
ペーパータオルで余分な水分を拭き取り、片栗粉をつけ、余分な粉を軽く落として、フライパンに2㎝ほどの油を入れてで1分半ほど返しながら揚げ、一度網付きのバットに引き上げて5分ほどおく。
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3.
強火にして2を戻し入れて、1分ほど返しながら揚げ、網付きのバットに引き上げてよく油をきる。器に盛り、レモンを添える。 |
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