運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
ベリーベリータルト
 
 
90分 kcal
 
タルト生地はホットケーキミックスにおまかせ!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,500円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<直径18cmタルト型1台分>
【タルト生地】 無塩バター 卵 ホットケーキミックス 【フィリング】 粉ゼラチン クリームチーズ A(グラニュー糖 サワークリーム レモン汁  キルシュ) いちご  ブルーベリ 粉砂糖

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
・バター、クリームチーズはそれぞれ、室温に戻してやわらかくしておく。・卵を溶きほぐしておく。・粉ゼラチンは、水大さじ1(分量外)に振り入れ、ふやかしておく。・Aを混ぜ合わせておく。・いちごはヘタをとって半分に切る。・オーブンを180℃に予熱しておく。
1.
タルト生地を作る。ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで練る。
2.
1に溶き卵、ホットケーキミックスの順に加えて混ぜ合わせ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
3.
ひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
4.
3をめん棒で型の大きさに合わせてのばし、しっかりと押さえながら型に敷き詰める。
5.
フォークで全体に穴をあけ、クッキングシートを敷き、上から重石を入れて180℃に温めたオーブンで20分ほど焼く。
6.
クリームを作る。室温に戻してやわらかくしておいたクリームチーズにAを加えて混ぜ合わせる。

7.
7.ふやかしておいたゼラチンを湯せんにかけて溶かし、6に加えて混ぜる。

8.
1?の丸い口金をつけた絞り出し袋に7のクリームを入れて5の焼けたタルトに絞り出す。
9.
半分に切ったいちご、ブルーベリーを並べて粉砂糖をふるう。


フルーツタルト(基本のカスタードクリーム)
 

エッグタルト
 

うずらのキッシュ
   


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.