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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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田作り |
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かたくちいわしの幼魚の乾燥品。別名「五万米(ごまめ)」とも言われ、語呂合わせで、「五穀豊穣」の願いがこめられています。 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分>
ごまめ a(砂糖 みりん・しょうゆ 酒) 白ごま
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1.
フライパンにごまめを入れ、弱火で焦がさないようにから炒りする。 |
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2.
1のごまめがポキンと折れるぐらいになったら取り出して粗熱をとる。 |
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3.
鍋に合わせたaを煮詰め、半量ぐらいになったら2を加えて手早く絡める。 |
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4.
3をクッキングシートなどに広げて冷まし、白ごまをふる。 |
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