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柿の白みそあえ
 
 
15(きくらげを戻す時間は除く)分 kcal
 
味、見た目にも喜ばれる一品
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<4~6人分>
柿 きくらげ A(西京みそ 白練りごま 酒 砂糖 塩)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
Aの材料をよく混ぜてあえ衣を作る。

2.
きくらげは水で戻して細切りにし、飾り用に少し残しておく。

3.
柿は皮をむいて種を取り、食べやすい大きさに切る。

4.
1のあえ衣に3の柿と2のきくらげを入れてあえ、器に盛る。残しておいたきくらげを飾る。


いかのワタ煮
 

ミニ会席料理のおもてなし
       


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