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カラフルカップずし
 
 
20(炊飯時間を除く)分 378kcal
 
ちらしずしをクリアカップにつめ、見た目もきれいなサラダ感覚のおすしに。持ち運びにも便利ですが、外でも食べやすいようにアレンジしました。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   3,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
米 水 グリーンアスパラガス そらまめ(さやなし) むきえび 卵 A(砂糖 塩 酢)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
米は洗ってざるにあげ、分量の水で炊いて飯台にうつす。Aを回し入れてしゃもじで切るように混ぜ合わせ、うちわであおいで粗熱をとる。

2.
グリーンアスパラガスは根元5cm程度の皮をむき、3cm長さの斜め切りに、そらまめは薄皮をむく。

3.
むきえびは塩ゆでし、卵は溶きほぐしてフライパンに流し入れ、いり卵を作る。

4.
クリアカップに1の酢めしといり卵を交互に入れ、グリーンアスパラガス、そらまめ、むきえびを彩りよく盛る。

カラフルカップずしの献立
 

春野菜の彩りちらしずし
       


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