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基本のホワイトソース
 
 
20分 kcal
 
ダマにならないように牛乳を少しずつ加えてなめらかに仕上げて。手間のかけがいのあるおいしさです。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
2,000円   2,500円
 
 
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材料
 
<約2カップ分>
バター 小麦粉 牛乳 塩 こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にバターを入れて、弱火で溶かし、ふるった小麦粉を加える。
2.
木べらでなめらかになるまでよく炒め合わせる。
3.
牛乳を1/3量加え、均一になめらかな状態になるまで混ぜ合わせる。これを2回くり返す。
4.
残りの牛乳を加え、よく混ぜ合わせたら、2/3量になるまで煮詰め、塩、こしょうをふって味を調える。冷めたら保存容器に入れる。 保存期間:冷蔵庫で約3週間

クリームシチュー(手作りホワイトソース)
 

シーフードドリア
 

サーモンときのこのクリームソースペンネ
   


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