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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| クリームシチュー（手作りホワイトソース） |
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| 手作りのホワイトソースならワンランク上のおいしさ！ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
鶏もも肉 塩 こしょう じゃがいも 玉ねぎ にんじん マッシュルーム ブロッコリー バター 小麦粉 白ワイン A（ブイヨン ローリエ） 基本のホワイトソース(別レシピ)
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1.
鶏もも肉は一口大に切って塩、こしょうをふる。じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切って水にさらす。玉ねぎは薄切り、にんじんは皮をむいて一口大に、マッシュルームは石づきを取って縦半分に、ブロッコリーは小房に分ける。 |
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2.
鍋にバターを入れて熱し、1の鶏肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルームの順に炒める。 |
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3.
全体にバターが回ったら小麦粉をふり入れて少し炒め、白ワインを加えて沸騰させてアルコールを飛ばす。 |
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4.
Aを加えて混ぜながら5分ほど煮、アクをとってホワイトソース、1のブロッコリーを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。塩、こしょうで味を調える。 |
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