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A01-071-918-001-L1 もやしと豆腐の豆乳みそ汁 1 レシピ
商品代金合計:4,000円 |
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| 豚肉の塩角煮 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
豚バラかたまり肉
酒
にんにく、しょうが
長ねぎの青い部分
塩
水
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1.
豚肉は4cm幅に切り、油をひかずにフライパンに入れ、強火で全面を焼いて焼き色をつける。そこに豚肉がかぶるくらいの水を入れ、ひと煮立ちさせたら鍋に豚肉だけ移し、煮汁は捨てる。 |
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2.
酒、にんにく、しょうが、長ねぎの青い部分、かぶるくらいの水を加え、落としぶたをして中火で約30分煮る(時間外)。 |
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3.
塩を加え、落としぶたをして弱火で肉がやわらかくなるまで煮る(時間外)。
※お好みでさっとゆでたクレソン、ゆずこしょうを添える。 |
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