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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 【献立】春の3色ぼたもち＋抹茶ラテ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 6,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
【春の三色ぼたもち】
もち米
ゆであずき（缶詰）
白あん
桜の花の塩漬け
A（きな粉、砂糖、抹茶）
水
【抹茶ラテ】
抹茶
砂糖
牛乳
生クリーム
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1.【春の三色ぼたもち】
1 もち米は洗って水けをきり、炊飯器に水とともに入れて普通に炊く（時間外）。熱いうちに半づきにして6等分にする。
2 ゆであずきはね尾に入れて中火にかけ、混ぜながら煮詰め、冷まして4等分にする。桜の花の塩漬けは塩抜きをしてみじん切りにし、白あんに混ぜて②等分にする。
3 ①のうち２つは②のあずきあんで包み、2つは白あんで包む。残りはのばして残りの小豆餡を包んで丸め、合わせたAをまぶす。
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2.【抹茶ラテ】
1 抹茶、砂糖を熱湯大さじ2（材料外）で溶く。
2 牛乳を鍋に入れて弱めの中火で温め、わく直前に火からおろし、泡立て器で泡立てながら①に注ぐ。
3 ②を器に分け入れ、七分立てにした生クリームをのせる。 |
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