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食材大・中分類
卵入りまろやかエビチリ
 
 
15分 402kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
えび

片栗粉
A(長ねぎ(みじん切り)、しょうが、にんにく(各みじん切り)
B(豆板醤、しょうゆ、トマトケチャップ、酒)
サラダ油


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
えびは殻、尾をとって背わたを取り、片栗粉をまぶす。熱したフライパンに脂の半量を入れ、えびを入れて強火で炒め、火が通ったら取り出す。

2.
空いたフライパンに残りの油とAを入れて弱火で炒め、香りが出たらBを加えてさっと炒め合わせ、①を戻し入れて強火にして手早くからめる。

3.
溶いた卵を加え、お好みの下限まで火を通す。
※お好みでパクチーを飾る。


【献立】卵入りまろやかエビチリ+彩り野菜のレンチンサラダ
           


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