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【献立】かぼちゃの十五夜だんご+さといもの白玉汁粉
 
 
40分 365kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,000円   0円
 
 
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材料
 
<だんご:15個 汁粉:2人分>
【かぼちゃの十五夜だんご】
かぼちゃ
砂糖
片栗粉

A(白玉粉、砂糖)

【さといもの白玉汁粉】
さといも
白玉粉

A(ゆであずき(缶詰)、水)




※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.【かぼちゃの十五夜だんご】
1 かぼちゃは皮をむいてひと口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで約3分30秒加熱してつぶす。砂糖を加えて15等分にして丸める。
2 耐熱ボウルにA,分量の水を少しずつ加えてだまがなくなるまで混ぜ、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをして電子レンジで約2分加熱する。
3 ②を取り出してよく混ぜ、もち状になったら片栗粉をふったバットに移し、15等分して①を包、余分な粉を落とす。

2.【さといもの白玉汁粉】
1 さといもは皮をむいてラップに包み、電子レンジで約1分加熱する。ボウルに入れてつぶし、白玉粉、分量の水を加えてこね、10等分して熱湯でゆでる。
2 鍋にAを入れて煮立たせ、①を加えて温める。
※お好みでしょうがのせん切りを添える。


かぼちゃの十五夜だんご
 

さといもの白玉汁粉
       


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