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豚肉ときざみ昆布のしょうが甘酢煮
 
 
15(戻す時間は除く)分 334kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
黒豚(しゃぶしゃぶ用)
きざみ昆布
にんじん(せん切り)
しょうが(せん切り)
A(はちみつ、黒酢、しょうゆ、酒)

サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
きざみ昆布はたっぷりの水煮約10分浸して戻す(時間外)。ざるに上げ、戻し汁と1と1/2カップ分を取っておく。

2.
熱した鍋に油を入れ、①のきざみ昆布、にんじん、しょうがを入れて炒め、油が回ったらAと①の戻し汁を加えて煮立たせ、落としぶたをして弱火で約5分煮る。

3.
豚肉を1枚ずつ加えて火を通し、味がなじめばできあがり。


【献立】豚肉ときざみ昆布のしょうが甘酢煮+ひじきとれんこんのごまマヨあえ
           


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