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鮭とあさりのアクアパッツア
 
 
15(砂抜き、おく時間は除く)分 236kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
秋鮭(切り身)
あさり
ミニトマト
にんにく
イタリアンパセリ
塩、こしょう
白ワイン

オリーブ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あさりは砂抜きをして(時間外)、殻をこすり合わせて洗う。鮭は塩をふって少しおき(時間外)、水けをふいてこしょうをふる。

2.
ミニトマトはヘタを取る。にんにく、イタリアンパセリはみじん切りにする。

3.
熱したホットプレートにオリーブ油を入れ、にんにくを炒めながら鮭の両面焼く。あさり、ミニトマト、白ワイン、分量の水を加え、ふたをして7~8分蒸し焼きにする。

4.
イタリアンパセリをふる。
※お好みでくし形切りのレモン、バゲットを添える。


【献立】鮭とあさりのアクアパッツア+里いものねっとり洋風サラダ
           


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