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鶏肉と栗のあっさり煮物
 
 
20(冷ます時間は除く)分 436kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏もも肉

しめじ
しょうが
A(砂糖、しょうゆ、酒)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
栗は熱湯に浸して冷めるまでおいてから(時間外)鬼皮、渋皮をむき、しめじは小房に分け、しょうがは薄切りにし、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2.
熱した鍋に油を入れてしょうがを弱火で炒め、香りが出たら鶏肉、しめじの順に加え、中火でさっと炒め合わせる。

3.
②に栗、Aを入れ、水(材料外)をひたひたになるくらい加えて煮立たせ、アクを取って落としぶたをし、弱火で約5分煮る。


【献立】鶏肉と栗のあっさり煮物+かぼちゃの甘酢炒め
           


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