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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 【献立】鶏肉と栗のあっさり煮物＋かぼちゃの甘酢炒め |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 6,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
【鶏肉と栗のあっさり煮物】
鶏もも肉
栗
しめじ
しょうが
A（砂糖、しょうゆ、酒）
サラダ油
【かぼちゃの甘酢炒め】
かぼちゃ
黒いりごま
A（砂糖、酢、しょうゆ）
ごま油
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1.【鶏肉と栗のあっさり煮物】
1 栗は熱湯に浸して冷めるまでおいてから（時間外）鬼皮、渋皮をむき、しめじは小房に分け、しょうがは薄切りにし、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2 熱した鍋に油を入れてしょうがを弱火で炒め、香りが出たら鶏肉、しめじの順に加え、中火でさっと炒め合わせる。
3 ②に栗、Aを入れ、水（材料外）をひたひたになるくらい加えて煮立たせ、アクを取って落としぶたをし、弱火で約5分煮る。
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2.【かぼちゃの甘酢炒め】
1 かぼちゃは皮をむいて細切りにする。
2 熱したフライパンにごま油を入れ、①を強めの中火でさっと炒めてAを加え、時々混ぜながら汁けがなくなるまで炒め煮にしてごまをふる。 |
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