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豚の焼酎角煮
 
 
15(煮る、冷ます時間は除く)分 577kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
豚バラ肉(かたまり)
ゆで卵
さやいんげん
A(焼酎(25度)、黒砂糖、しょうゆ、昆布だし汁)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚肉は角切りにして水からゆで、煮立ったらざるに上げて水洗いする。

2.
フライパンにAを入れて煮立たせ、①を並べて落としぶたをし、弱火で約30分煮る(時間外)。途中で殻をむいたゆで卵を加え、一緒に煮る。火を止めてそのまま冷ます(時間外)。

3.
ゆでて半分に切ったさやいんげんを加えて強火にかけ、温めて器に盛る。


【献立】豚の焼酎角煮+かぶのハニーレモン
           


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