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【献立】豚の焼酎角煮+かぶのハニーレモン
 
 
25(煮る、冷ます、おく時間は除く)分 595kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
【豚の焼酎角煮】
豚バラ肉(かたまり)
ゆで卵
さやいんげん
A(焼酎(25度)、黒砂糖、しょうゆ、昆布だし汁)

【かぶのハニーレモン】
かぶ
レモン
はちみつ


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.【豚の焼酎角煮】
1 豚肉は角切りにして水からゆで、煮立ったらざるに上げて水洗いする。
2 フライパンにAを入れて煮立たせ、①を並べて落としぶたをし、弱火で約30分煮る(時間外)。途中で殻をむいたゆで卵を加え、一緒に煮る。火を止めてそのまま冷ます(時間外)。
3 ゆでて半分に切ったさやいんげんを加えて強火にかけ、温めて器に盛る。

2.【かぶのハニーレモン】
1 かぶは輪切りにして塩もみをして、水けを絞る。
2 レモンは汁を絞り、皮はせん切りにして保存袋にはちみつと入れ、①を加えて軽くもみ、約10分おいて味をなじませる(時間外)。


豚の焼酎角煮
 

かぶのハニーレモン
       


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