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キムチと豚ひき肉の棒餃子
 
 
20分 312kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
白菜キムチ
豚ひき肉
餃子の皮
A(砂糖、ごま油、片栗粉)
ポン酢しょうゆ
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
キムチは細かく刻んで汁けを絞り、ひき肉、Aと合わせて練り混ぜる。

2.
餃子の皮に①を等分にのせ、くるっと巻いて棒状にする。

3.
熱したフライパンに油の半量を入れ、②を閉じ目を下にして並べ、強火で焼き色をつける。裏返して表側にも焼き色をつけ、熱湯1/4カップ(材料外)を注いでふたをし、中火にしてすいぶんがなくなるまで蒸し焼きにする。

4.
ふたをとって残りの脂を流し入れ、強火で10秒ほど焼いてこんがりさせ、器に盛ってポン酢しょうゆを添える。
※お好みでパクチーを添える。


【献立】キムチと豚ひき肉の棒餃子+にらともやしの韓国あえもの
           


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