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中華丼
 
 
15(炊く時間は除く)分 kcal
 
冷凍シーフードミックスを使えばラクチン
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>

豚バラ薄切り肉
シーフードミックス
白菜
さやえんどう
きくらげ(乾燥)
A(水、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、砂糖)
ごま油
水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
米は研いで水けをきり、炊飯器に入れて通常の水加減をし、副菜の野菜をのせて炊く。

2.
シーフードミックスは解凍し、豚肉はひと口大に切る。

3.
白菜はそぎ切りに、さやえんどうは斜め半分に切り、きくらげは水でもどし、ひと口大にちぎる。

4.
フライパンにごま油を熱し、②を入れて強火で炒め、さやえんどう以外の③を加えて炒める。Aを加えて煮立て、弱火で2~3分煮る。さやえんどう、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

5.
ご飯を器に盛り、④をかける。

6.※調理のコツ
ごはんを炊くとき、炊飯器に副菜のかぼちゃ、さつまいも、にんじんをいっしょに入れて、同時加熱。

中華丼の献立
           


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