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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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ミートオムレツ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
溶き卵
合いびき肉
玉ねぎ
ベビーリーフ、トマトケチャップ
サラダ油
A(トマトケチャップ、水溶き片栗粉、塩、こしょう)
B(マヨネーズ、塩、こしょう)
バター
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1.
玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。 |
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2.
フライパンにサラダ油を熱して①を中火でしんなりするまで炒める。ひき肉を加えてばらばらになるまで炒め、Aをよく混ぜて加え、炒め合わせる。とろみがついたらボウルに移す。 |
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3.
溶き卵にBを混ぜ、卵液を作る。きれいなフライパンにバターを中火で熱し、卵液を流し入れる。へらで大きくかき混ぜ、半熟状になったら丸く広げ、②を奥側半分にのせる。 |
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4.
手前の卵を折りたたんでかぶせ、器に裏返すようにして移す。ケチャップをかけてベビーリーフを添える。 |
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5.※調理のコツ
人数分作ると手間がかかるオムレツは、大きく作って切り分ければ、簡単なのに見た目は豪華。 |
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