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簡単かに玉
 
 
15分 kcal
 
強火で手早く半熟にするのがコツ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>

かに風味かまぼこ
万能ねぎ(小口切り)
鶏がらスープの素
ごま油
A(水、酒、しょうゆ、砂糖、酢、片栗粉)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ボウルに卵を溶きほぐし、手で裂いたかに風味かまぼこ、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜる。

2.
フライパンにごま油を熱して強火にし、①を流し入れ、菜箸で絶えずかき混ぜる。ふんわり半熟状になってきたら形を丸く整え、弱火にしてふたをし、3分ほど焼いて、一度返してから器にひっくり返して盛る。

3.
Aを混ぜ合わせて②のフライパンに入れ、へらで混ぜながら煮立て、とろみがついたら②のかに玉にかけ、万能ねぎを散らす。

4.※調理のコツ
調味料に片栗粉を混ぜ合わせてとろみをつけるので、ダマにならずに失敗なくできる。

かに玉の献立2
           


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