 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| かに玉の献立2 |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
| ボリュームたっぷりのかに玉をメインにした中華メニュー。主菜はかに風味かまぼこ、副菜はすし酢を使い、スープは鍋不要！手間やコストを省く工夫がいっぱいの献立です。 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 9,000円 |
|
9,500円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
【簡単かに玉】
卵
かに風味かまぼこ
万能ねぎ（小口切り）
鶏がらスープの素
ごま油
Ａ（水、酒、しょうゆ、砂糖、酢、片栗粉）
【きゅうりとにらの中華あえ】
きゅうり
にら
きくらげ（乾燥）
Ａ（すし酢、ごま油、しょうゆ、ラー油）
【レタスとのりのスープ】
レタス
焼きのり
Ａ（鶏ガラスープの素、ごま油、塩、こしょう）
熱湯
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.簡単かに玉
【1】ボウルに卵を溶きほぐし、手で裂いたかに風味かまぼこ、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜる。
【2】フライパンにごま油を熱して強火にし、①を流し入れ、菜箸で絶えずかき混ぜる。ふんわり半熟状になってきたら形を丸く整え、弱火にしてふたをし、3分ほど焼いて、一度返してから器にひっくり返して盛る。
【3】Ａを混ぜ合わせて②のフライパンに入れ、へらで混ぜながら煮立て、とろみがついたら②のかに玉にかけ、万能ねぎを散らす。
※調理のコツ
調味料に片栗粉を混ぜ合わせてとろみをつけるので、ダマにならずに失敗なくできる。 |
|
|
|
2.きゅうりとにらの中華あえ
【1】きゅうりはめん棒などで軽くたたいて、食べやすい大きさに割る。にらは3㎝長さに切る。
【2】きくらげは水につけてもどし、食べやすく切る。
【3】ボウルにＡを合わせ、①、②を加えてあえる。 |
|
|
|
3.レタスとのりのスープ
【1】レタス、のりは手でちぎる。
【2】器に①、Ａを等分に入れ、熱湯をそれぞれ半量ずつ注いで混ぜる。 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
