運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
金目鯛の煮つけ
 
 
15分 kcal
 
蓋のダブル使いでふっくら仕上がる
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
金目鯛(切り身)
小松菜
しょうが
A(水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
金目鯛はうろこがあれば取る。しょうがは薄切りにし、小松菜は4㎝長さに切る。

2.
フライパンにしょうが、Aを入れて煮立て、キンメダイの皮目を上にして入れる。落としぶたと鍋ぶたをし、中火で5分ほど煮る。

3.
両方のふたを取り、小松菜を加えて強火にし、煮汁をかけながら煮る。煮汁が軽く煮詰まったら火を止め、器に盛る。

4.※調理のコツ
落としぶたと鍋ぶたを両方使うことで、金目鯛に煮汁がよくからみ、身がふっくら仕上がる。

金目鯛の煮つけの献立
           


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.