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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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サイコロステーキ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
牛ロース肉(ステーキ用)
クレソン
塩、こしょう
サラダ油
A(粒マスタード、バター、しょうゆ、酒)
レモン汁
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1.
牛肉は焼く30分前に冷蔵庫から取り出して室温にもどし、ひと口大に切って塩、こしょうをふる。 |
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2.
フライパンにサラダ油を熱して①を入れ、強火で焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火にして好みの下限に焼き、器に盛る。 |
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3.
肉を取り出したフライパンの余分な脂をペーパータオルでふき、Aを入れて軽く煮詰め、レモン汁を加えて火を止め、肉にかける。クレソンを添える。 |
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4.※調理のコツ
ひと口大に切ったステーキは、火の通りが早いので、短時間で焼き上げることができる。 |
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