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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| オムライスの献立 |
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| トロトロ卵をのせたオムライスの献立です。赤と黄色のあざやかな色合いをグリーンの副菜が引き立てます。メインのアツアツのおいしさをタイミングよく楽しむために、副菜とスープは先に作っておきましょう。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 9,000円 |
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9,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
【オムライス】
ごはん
鶏もも肉
玉ねぎ
ピーマン
A（溶き卵、牛乳、砂糖、塩）
サラダ油
バター
塩、こしょう
トマトケチャップ
【アスパラのグリル】
グリーンアスパラガス
A（マヨネーズ、粒マスタード）
【きのこスープ】
しめじ
エリンギ
しいたけ
パセリ（みじん切り）
オリーブ油
A（水、顆粒コンソメスープの素）
塩、こしょう
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1.オムライス
【1】鶏肉は1㎝角に、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りに切る。
【2】フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを中火でしんなりするまで炒め、鶏肉、ピーマンの順に加えて炒め合わせる。
【3】ご飯を加え、塩、こしょう、ケチャップ大さじ3を加えて炒め合わせ、器に盛る。
【4】綺麗なフライパンにバターを熱し、混ぜ合わせたAを流し入れ、弱火にしてへらで大きくゆっくり混ぜながら半熟のスクランブルエッグにする。すぐに③にのせ、ケチャップ適量をかける。
※調理のコツ
あせらずにゆっくり大きく混ぜるのがコツ。へらは卵が扱いやすい耐熱シリコン製がおすすめ。 |
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2.アスパラのグリル
【1】アスパラガスはオーブン対応の耐熱皿にのせる。
【2】Aを小さなポリ袋に入れて混ぜ合わせ、袋の先を少し切って①に絞り、オーブントースターでこんがりと焼く。 |
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3.きのこスープ
【1】しめじをほぐし、エリンギは短冊切りにし、しいたけは薄切りにする。
【2】鍋にオリーブ油を熱して①を中火で炒め、油を回ったらAを加えて煮立たせる。
【3】塩、こしょうで調味し、器に盛ってパセリを散らす。 |
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