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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 五目炊き込みごはんの献立 |
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| 焼き鳥の缶詰と市販の五目豆を具材にした、炊き込みご飯の献立です。時間のかかるふろふき大根は電子レンジでスピードアップ。具沢山のみそ汁も、カット野菜を使うからラクチンです。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 9,000円 |
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9,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
【五目炊き込みごはん】
米
焼き鳥（缶詰・たれ）
五目豆（市販）
三つ葉（ざく切り）
Ａ（酒、しょうゆ）
【肉みそふろふき大根】
鶏ひき肉
大根
米
ゆずの皮（せん切り）
Ａ（昆布だしの素、酒）
Ｂ（みそ、みりん、しょうゆ、砂糖）
ごま油
しょうがの搾り汁
【厚揚げと野菜のみそ汁】
カット野菜（野菜炒め用）
厚揚げ
サラダ油
だし汁
みそ
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1.五目炊き込みごはん
【1】米は30分前に研ぎ、炊飯器に入れてＡを加え、2合の目盛まで水を注ぐ。
【2】五目豆は汁けをきり、焼き鳥とともに①に加えてさっと混ぜ、炊く。
【3】炊きあがったらさっくり混ぜ、器に盛って三つ葉をのせる。
※調理のコツ
市販品を組み合わせて手間を省くのがポイント。焼き鳥の缶詰はたれごと加えて、コクやうまみを出す。 |
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2.肉みそふろふき大根
【1】大根は横半分に切って厚めに皮をむき、耐熱皿に米、ひたひたの水とともに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で10分加熱する。
【2】水と米を捨て、大根を洗い、耐熱皿にもどしてＡ、ひたひたの水を加え、ラップをして電子レンジで7～10分竹串が通るまで加熱する。
【3】フライパンにごま油を熱してひき肉を中火で炒め、ばらばらになったらＢを加え、中火で混ぜながら煮る。汁けがほぼなくなったら、しょうがの搾り汁を加える。
【4】②を器に盛り、③をかけてゆずの皮をのせる。 |
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3.厚揚げと野菜のみそ汁
【1】厚揚げは1.5㎝角を切る。
【2】鍋にサラダ油を熱して①、火っと野菜を中火で炒める。しんなりしたらだし汁を加えてひと煮し、みそを溶き入れる。 |
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