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肉みそふろふき大根
 
 
25分 kcal
 
電子レンジでスピーディに
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏ひき肉
大根

ゆずの皮(せん切り)
A(昆布だしの素、酒)
B(みそ、みりん、しょうゆ、砂糖)
ごま油
しょうがの搾り汁

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
大根は横半分に切って厚めに皮をむき、耐熱皿に米、ひたひたの水とともに入れてラップをし、電子レンジ(600W)で10分加熱する。

2.
水と米を捨て、大根を洗い、耐熱皿にもどしてA、ひたひたの水を加え、ラップをして電子レンジで7~10分竹串が通るまで加熱する。

3.
フライパンにごま油を熱してひき肉を中火で炒め、ばらばらになったらBを加え、中火で混ぜながら煮る。汁けがほぼなくなったら、しょうがの搾り汁を加える。

4.
②を器に盛り、③をかけてゆずの皮をのせる。


五目炊き込みごはんの献立
           


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