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カレーライスの献立
 
 
25分 kcal
 
人気ナンバー1のご飯メニュー、カレーライス。材料を薄切りにするからあっという間にでき上がります。副菜のコールスローもスピードレシピ。シンプルなデザートを添えれば、時短でも大満足の献立になるでしょう。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
9,000円   9,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
【カレーライス】
ごはん
豚バラ薄切り肉
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
カレールウ
じゃがいも
カレールウ
福神漬け、らっきょう
サラダ油
塩、こしょう


【簡単コールスロー】
キャベツ
にんじん

こしょう
A(マヨネーズ、レモン汁、砂糖)

【シナモンバナナヨーグルト】
バナナ
プレーンヨーグルト
シナモンパウダー
あればミントの葉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.カレーライス
【1】豚肉は3㎝幅に切る。玉ねぎは薄めのくし形切り、にんじんは5㎜厚さの半月切りに、じゃがいもは7㎜厚さの半月切りにする。
【2】フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順に加えて中火で炒め合わせ、塩、こしょうをふる。
【3】分量の水を加えて強火で煮立て、あくを取ってふたをし、中火で8~10分煮て火を通す。火を止めてカレールウを溶き入れ、中火で5分ほど煮る。
【4】器にごはんを盛って③をかけ、福神漬け、らっきょうを添える。
※調理のコツ
肉は薄切りを使い、野菜は薄切りにするのがスピード調理のコツ。早く火が通り、味も早くなじむ。
2.簡単コールスロー
【1】キャベツ、にんじんはせん切りにしてポリ袋に入れ、塩、こしょうをふり入れる。袋に空気を膨らませ、袋の口を盛ってふる。塩、こしょうが全体にからんだら空気を抜いて口を閉じ、5分ほどおく。
【2】野菜がしんなりしたらAを加え、袋の上からもんで混ぜる。

3.シナモンバナナヨーグルト
【1】バナナは輪切りにしてヨーグルトとあえ、器に盛る。
【2】シナモンパウダーをふり、あればミントの葉を飾る。



カレーライス
 

簡単コールスロー
 

シナモンバナナヨーグルト
   


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