 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| さんまの塩焼きの献立 |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
| 脂がのった旬の味は、シンプルな塩焼きで楽しむのがいちばん。魚焼きグリルで簡単にきれいに焼くコツを覚えましょう。電子レンジで作る煮ものと定番おみそ汁を添えれば、簡単に和食献立が完成します。 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 9,000円 |
|
9,500円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
【さんまの塩焼き】
さんま
大根おろし
すだち
塩、酢
好みでしょうゆ
【ひじきの煮もの】
芽ひじき（乾燥）
にんじん
ちくわ
Ａ（しょうゆ、酒、砂糖）
【豆腐と油揚げのみそ汁】
絹ごし豆腐
油揚げ
だし汁
みそ
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.さんまの塩焼き
【1】さんまはうろこがあれば取り、洗ってペーパータオルで水けをふき、半分に切る。全体に塩をふって20分ほどおく。
【2】①の両面に酢を塗り、魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。
【3】器に盛り、大根おろし、半分に切ったすだちを添える。好みでしょうゆをかけていただく。
※調理のコツ
酢を塗るとたんぱく質が固まるので、皮が網にこびりつかない。裏返しやすく、きれいに仕上がる。 |
|
|
|
2.ひじきの煮もの
【1】ひじきは水につけてもどし、水けをきる。にんじんは探索切り、ちくわは斜め薄切りにする。
【2】耐熱皿に①、Ａを入れて混ぜ合わせる。ラップをふんわりかけ、電子レンジで5分ほど加熱し、そのまま10分ほど蒸らす。 |
|
|
|
3.豆腐と油揚げのみそ汁
【1】豆腐は1㎝角に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1㎝幅に切る。
【2】鍋にだし汁と油揚げを入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせる。
【3】火を弱めてみそを溶き入れ、豆腐を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
