運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
さんまの塩焼き2
 
 
10分 kcal
 
大根おろしをたっぷり添えて
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
さんま
大根おろし
すだち
塩、酢
好みでしょうゆ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
さんまはうろこがあれば取り、洗ってペーパータオルで水けをふき、半分に切る。全体に塩をふって20分ほどおく。

2.
①の両面に酢を塗り、魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。

3.
器に盛り、大根おろし、半分に切ったすだちを添える。好みでしょうゆをかけていただく。

4.調理のコツ
酢を塗るとたんぱく質が固まるので、皮が網にこびりつかない。裏返しやすく、きれいに仕上がる。
5.ちょこっとアレンジリメイク「さんまのゆず風味焼き」
「さんまの塩焼き」の手順①と同様に下ごしらえし、ゆず果汁、ゆずとともに漬けたら、魚焼きグリルで焼く。

さんまの塩焼きの献立
           


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.