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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 豚肉と野菜の炒めものの献立 |
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| 野菜たっぷりの主菜に、かまぼこでボリュームを出した副菜を組み合わせて。それぞれ焼き肉のたれ、ラー油を使ったごはんがすすむ味つけです。あさりのうまみをいかしたシンプルなスープでバランスよくまとめましょう。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 9,000円 |
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9,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
【豚肉と野菜の炒めもの】
豚こま切れ肉
にんじん
キャベツ
長ねぎ
もやし
塩、こしょう
サラダ油
焼き肉のたれ（市販）
【長ねぎのラー油あえ】
長ねぎ
かまぼこ
メンマ（味つけ）
A（ラー油、塩、粗びき黒こしょう）
【あさりの中華スープ】
あさり
にら
ごま油
A（水、鶏がらスープの素、しょうゆ、こしょう）
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1.豚肉と野菜の炒め物
【1】豚肉に塩、こしょうをふってもみ込む。
【2】にんじんは短冊切りにする。キャベツはかたい芯の部分を薄切りに、葉はざく切りにする。長ねぎは斜め切りにする。
【3】フライパンにサラダ油を熱して①を入れ、強火で炒める。肉の色が変わったら、にんじんとキャベツの芯を加えて炒め合わせる。
【4】長ねぎ、もやし、キャベツの葉を加えて炒め合わせ、焼き肉のたれを加えてからめる。
※調理のコツ
焼き肉のたれを使えば、他の調味料はもちろん、香味野菜や香辛料も必要なし。簡単で凝った味わいに仕上がる。 |
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2.長ねぎのラー油あえ
【1】長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りに、かまぼこは細切りにする。メンマは大きければ切る。
【2】①にAを加えてあえる。 |
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3.あさりの中華スープ
【1】あさりは砂抜きしてよく洗う。にらは1㎝長さに切る。
【2】鍋にごま油を熱してあさりを入れ、中火で炒める。あさりの殻が開きかけたらAを加えて2分ほど煮る。
【3】にらを加えてひと煮立ちさせる。 |
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