 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| ぶりの照り焼きの献立 |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
| ごはんによく合うぶりの照り焼きに、香りのよいサラダ、ほっこり甘味が魅力の汁ものを取り合わせて。 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 9,000円 |
|
9,500円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
【ぶりの照り焼き】
ぶり（切り身）
ししとう
塩
小麦粉
サラダ油
Ａ（酒、しょうゆ、みりん、砂糖）
【大根と水菜のサラダ】
大根
みょうが
水菜
Ａ（ポン酢しょうゆ、ゆずこしょう）
【さつまいもと玉ねぎのみそ汁】
さつまいも
玉ねぎ
だし汁
みそ
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.ぶりの照り焼き
【1】ぶりは塩をふって5分ほどおく。ペーパータオルで水けをふき、小麦粉を薄くまぶす。ししとうは爪楊枝で数か所穴をあける。
【2】フライパンにサラダ油を熱してぶりを入れ、焼き色がつくまで中火で焼き、裏返す。ししとうを加え、弱火でいっしょに5分ほど焼き、ししとうは取り出す。
【3】フライパンの脂をペーパータオルでふき、Ａを加えて強火にし、全体にからめる。器に盛り、ししとうを添える。
※調理のコツ
ぶりに小麦粉をまぶして焼くのでうまみを逃さず、たれもよくからむ。 |
|
|
|
2.大根と水菜のサラダ
【1】大根はスライサーでせん切りにする。みょうがはせん切りに、水菜は5㎝長さに切る。
【2】①にＡを加えてあえる。 |
|
|
|
3.さつまいもと玉ねぎのみそ汁
【1】さつまいもは皮つきのまま5㎜厚さの半月切りに、玉ねぎは薄切りにする。
【2】鍋にだし汁、①を入れて強火で煮る。
【3】さつまいもがやわらかくなったら火を弱めてみそを溶き入れる。 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
