運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
きんぴらごぼう5
 
 
15分 kcal
 
シャキシャキおいしい食感で箸がすすむ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
ごぼう
にんじん
赤唐辛子(輪切り)
ごま油
A(だし汁、しょううY、みりん、砂糖)
白いりごま

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
ごぼうはたわしでこすり洗いをして皮をこそげ、4㎝長さの細切りにし、酢水に3~4分ほどさらし、さっと水洗いして水けをきる。にんじんはごぼうと同じように、4㎝長さの細切りに切り揃える。
1.
フライパンにごま油を熱し、ごぼうを入れて中火で炒め、しんなりしたら、にんじん、赤唐辛子を加えてさらに炒め合わせる。

2.
にんじんもしんなりしたらAを加え、強火で5分、汁けがなくなるまで煮からめる。

3.
仕上げに白いりごまを加える。

4.調理のコツ
全体がしんなりしたら、強火で汁けをとばすように煮からめると、シャキシャキとした歯ごたえに仕上がる。

牛肉とごぼうのみそきんぴら
 

れんこんのきんぴら2
 

セロリの洋風きんぴら
   


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.