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カラフル手まり寿司
 
 
80分 kcal
 
ちらし寿司を一口サイズに丸めてかわいらしく
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<作りやすい分量>
温かいごはん
干ししいたけ(もどして薄切り)
たけのこ(水煮・2㎝長さのせん切り)
にんじん(2㎝長さのせん切り)
むきえび(ゆでる)
さやえんどう(ゆでて細切り)

白いりごま
すし酢
A(だし汁 しょうゆ 砂糖)
塩、砂糖
サラダ油


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にしいたけ、たけのこ、にんじん、Aを入れ、中火で煮汁が1/4量になるまで煮る。

2.
ボウルに卵を溶きほぐし、塩、砂糖を加えて混ぜる。

3.
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を流し入れて薄く広げ、薄焼き卵を作る。粗熱を取ってせん切りにする。

4.
温かいごはんにすし酢を加えてうちわであおぎながら切るようにしてよく混ぜる。1を加えて混ぜて食べやすい大きさに丸める。

5.
ラップにえび、さやえんどう、3の順にのせ、4をのせて包む。なじんだらラップをはずして器に盛る。


五目ちらし3
 

カップちらし寿司
 

ケーキ寿司
   


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