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ホワイトシチュー
 
 
40分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏もも肉
じゃがいも
ブロッコリー
玉ねぎ
小麦粉
塩、こしょう
A(牛乳、水)
B(顆粒コンソメスープの素 塩、こしょう)
バター
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
じゃがいもは1cm幅の半月切りにし、水に5分さらして水けをきる。

2.
ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは1cm幅に切る。

3.
鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふってもみ込む。

4.
フライパンにサラダ油を中火で熱して3を炒め、肉の色が変わったら2の玉ねぎを加えて5分炒め、バターを加えて全体に油をなじませる。

5.
弱火にして小麦粉を加えて炒め、粉がなじんだらAを加えてよく混ぜる。中火にして煮立ったら弱火で3分煮る。煮汁がなめらかになったらB、1を加えて、ときどき混ぜながら弱火で15分ほど煮る。

6.
じゃがいもがやわらかくなったら、2のブロッコリーを加えて弱火で7分煮て、ブロッコリーに火を通す。



豆乳みそシチュー
 

コーンクリームシチュー
 

さけのシチュー
   


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