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根菜ミネストローネ
 
 
30分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
じゃがいも
にんじん
大根
ごぼう
にんにく
ベーコン
ホールトマト缶詰
A(顆粒コンソメスープの素 水)

こしょう
オリーブ油
小ねぎ


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
じゃがいも、にんじん、大根は皮をむき、ごぼうは包丁の背でこそぎ、それぞれ1cm角に切る。

2.
にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

3.
鍋にオリーブ油、2を入れてから弱火にかけ、香りが立つまで炒める。

4.
1を加えて中火にし、塩少々(分量外)を加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。

5.
ホールトマトはつぶしながらAと加えて混ぜる。

6.
ふたをして、弱火で15分ほど煮込み、塩、こしょうで味を調えて器に盛り、小ねぎを散らす。


チリミネストローネ
 

クリームミネストローネ
 

ミネストローネ
   


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