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手羽先のごまから揚げ
 
 
20分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏手羽先
水菜
白いりごま
片栗粉
塩、こしょう
A(しょうゆ、みりん、酒 砂糖 おろしにんにく)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
手羽先の内側に骨にそって切り込みを入れ、塩、こしょう、片栗粉をまぶす。

2.
中火で油を熱したフライパンに1を入れてカリっとするまで弱火で揚げ焼きにする。

3.
フライパンの余分な油をきってさっとふき、Aを加えて強火にし、汁けがなくなるまで強火で炒め、ごまをふる。

4.
ざく切りの水菜とともに器に盛る。
※お好みでくし形に切ったレモンを添える。


【献立】手羽先のごまから揚げ+サーモンと大根のサラダ
 

サーモンと大根のサラダ
       


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