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ハーブチキンソテーの献立
 
 
20分 kcal
 
ハーブの香り漂うソテーは、皮をカリカリに焼くのがポイント。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,000円   6,500円
 
 
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材料
 
<1人分>
【ハーブチキンソテー】鶏もも肉 A(塩 おろしにんにく) しめじ オリーブ油 ローズマリー プチトマト 粗びき黒こしょう
【アスパラガスのマヨネーズ焼き】グリーンアスパラガス(大) オリーブ油 マヨネーズ 塩 粗びき黒こしょう


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.ハーブチキンソテー
1.鶏肉は厚い部分に包丁で切り込みを入れて均等な厚さにし、Aをすり込む。しめじは石づきを落として小房に分ける。2.フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、ローズマリーをのせ、重石をして弱火で13分焼く。3.重石を取り、裏返して1分ほど焼いて器に盛る。4.3のフライパンで、しめじ、プチトマトを炒め、器に盛った鶏肉に添え、粗びき黒こしょうをふる。
2.アスパラガスのマヨネーズ焼き
1.アスパラガスはかたい根元を切り落とし、下から5cmほど、ピーラーで皮をむく。耐熱容器に1をのせ、塩、オリーブ油をふりかけ、マヨネーズを格子状に絞り、粗びき黒こしょうをふりかける。2.オーブントースターで6〜7分こんがりと焼く。


ハーブチキンソテー
           


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