 |
| |
＜2人分＞
【きんぴらの玄米バーガー】 ごぼう にんじん ごま油 しょうゆ みりん 白ごま 玄米ごはん ごま油
【コールスロー】 キャベツ にんじん 塩 ａ（コーン油 りんご果汁 酢 塩）
【りんごのレモンマリネ】 りんご ａ（甜菜糖 水） 国産レモンの絞り汁
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.きんぴらの玄米バーガー
1.ごぼう、にんじんは細切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、1を炒め、しょうゆ、みりんを加えて味つけし、白ごまをふる。
3.玄米ごはんは4等分に分け、1.5cm厚さの円形に形を整える。
4.フライパンにごま油を熱し、3をほんのり焼き色がつくまで、両面を焼く。
5.4で2をはさむ。 |
|
|
|
2.コールスロー
1.キャベツ、にんじんは細切りにする。
2.1に塩をふってもみ込み、水分が出てきたら水気を絞る。
3.2にａを加えて漬ける。 |
|
|
|
3.りんごのレモンマリネ
1.りんごは芯を取り除いていちょう切りにする。
2.鍋にａを入れて温めて砂糖を溶かしてから、粗熱をとる。
3.1に2を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけ、冷蔵庫に入れて漬ける。 |
|
|
|
