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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ミニアップルパイ |
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| サクサクの秘密は、ホットケーキミックスに混ぜた重曹！ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 3,500円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4個分＞
【パイ生地】無塩バター A（ホットケーキミックス 重曹） 水 【フィリング】 りんご B（無塩バター レモン汁 シナモン 砂糖） 溶き卵
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・パイ生地用のバターを1cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。・Aを合わせてふるっておく。・りんごは皮をむいて芯を取り除き、12等分のくし型に切る。・オーブンを190℃に予熱しておく。 |
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1.
パイ生地を作る。ボウルに合わせてふるったA、冷やしておいたバターを入れ、バターを指でつぶしながらポロポロの状態になるまですり混ぜる。
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2.
1に水を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で20分以上寝かせる。
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3.
フィリングを作る。鍋に切ったりんごとBを入れて火にかけ、フタ（アルミホイルでも可）をして煮る。フツフツと湧いてきたら弱火にして、りんごが透明になるまで煮て、火から下ろし、粗熱を取る。
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4.
打ち粉をした台に2をのせ、めん棒で4〜5mm厚さにのばし、4等分に切る。
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5.
4に3のフィリングをのせて、半分に折り、周囲をフォークなどで押さえて閉じる。
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6.
表面に包丁で切り込みを入れ、クッキングシートを敷いた天板に並べ、溶き卵をハケなどでぬって190℃のオーブンで20分焼く。 |
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