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アーモンドビスケットのジャムサンド
 
 
40分 kcal
 
アーモンド入りの生地でリッチな味わい
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2本ひと組で挟んだものが8個分>
卵 砂糖 A(ホットケーキミックス アーモンドパウダー) 好みのジャム

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
・卵2個を卵白と卵黄に分け、1/2個は溶きほぐしておく。・Aを合わせてふるっておく。・オーブンを200℃に予熱しておく。
1.
ボウルに卵黄と砂糖の半量(25g)を入れて泡だて器で混ぜ、もったりとしてきたら、溶き卵を加えてさらに泡立てる。

2.
1に合わせてふるったAを加えて、さっくりと粉っぽさが残らないように混ぜ合わせる。

3.
別のボウルに卵白を入れ、砂糖を少しずつ加えながら泡立て、しっかりとしたメレンゲを作り、2に加えてさっくりと混ぜ合わせる。
4.
直径1cmの丸口金をつけた絞り出し袋に3の生地を入れ、クッキングシートを敷いた天板に10?長さに絞り出す。
5.
4を200℃に熱したオーブンで20分焼く。

6.
焼けたら、2枚のビスケットで好みのジャムをサンドしていただく。


パンプキンチーズのサンドクッキー
 

チョコチップサンドクッキー
       


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